仲恺海珠校区 | 五月的你吃得好吗

食堂安全 人人牵挂

食堂检查 刻不容缓

5月24日和26日

膳食监督委员会和志愿者们

走进了饭堂的后厨

让我们跟随他们的脚步

一起去看看吧！

Part1 食堂检查

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Part2 监督检查报告

优点	1. 服务态度良好，总体来说很干净。
2. 货源新鲜，每天都有更换。
3. 原料分类处置较好，冰柜冰箱都算比较新的，没有以次充好。

经过上个月的反馈

我们发现许多方面已经有所改善

但仍有一些不足之处存在

南区一楼

不足之处	1.设备上有油污。
2.厨具不太干净。
3.插座摆放不合理。
4.部分职工未带口罩手套。
5.部分窗口配料没有密封。
6.光线较差，通风条件较差。

南区二楼

不足之处	1. 厨师边打电话边炒菜。
2. 冰库、洗菜间下水道有异味。
3. 放食材的筐不干净，有油渍。
4. 部分员工未带手套和工作帽。
5. 面食无保鲜膜直接放进冰箱里。
6. 排污设备及一些厨具锈迹严重。
7. 有些碗有固定洗不掉的污渍，没换。

北区一楼

不足之处	1. 餐具清洗不干净。
2. 厨房的厨具过旧。
3. 大厅有地方漏水。

北区二楼

不足之处	1. 通风不好。
2. 部分餐具有油。
3. 有些窗口有油脂。
4. 有些蔬菜冰冻太久。
5. 破壁机、桌子不干净。
6. 没有将不干净的食物或餐具放回原处。

以上已悉数告知饭堂经理

期待下个月的改进！

最后公布此次饭堂监督检查的

各项检查标准及评分详细情况

南区一楼

总分：87.5

南区二楼

总分：88

北区一楼

总分：73

北区二楼

总分：75.6

感谢校学生会生活部和饭堂监督检查志愿者们

以上就是此次五月份饭堂的监督检查结果啦

校会君将会继续跟进饭堂的动态

为师生们维护好就餐环境

失物招领

以下是本月丢失饭卡名单和失物清单

同学们可在周三下午18点-18点半

到北区食堂失物招领处领取哦~

饭卡

会计183李玲

视觉191郑成光

市营193陈碧姗

自动化201蔡奕繁

文管202叶鸿浩

失物

本次食堂检查工作

已圆满结束啦！

同学们在就餐过程中

遇到问题可以

点击公众号下方菜单栏进入

【服务维权】 - 【权调意见箱】

写下你的意见与建议

最后期待更多的小伙伴们加入我们

一起维护学校的就餐环境吧！

编辑 | 宣传部 生活部

初审 | 陈丽璇 赖慧安

复审 | 余倩花

终审 | 杨珊珊